Cocinero A
Fecha: 06 de Marzo de 2018
BARCELO MAYA GRAND RESORT
Requisitos
Perfil:
- Conocimientos en cocina internacional
- Técnicas culinarias
- Manejo de Cocina Fría y Caliente
- Conocimiento en las certificaciones
- CRISTAL, DISTINTIVO H, ISO, GREEN GLOBE
Descripción de puesto:
- Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos.
- Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.
- Asegurar el suministro de los alimentos en los Buffet´s.
- Asegurar el seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.
- Mantener el sistema PEPS en su área de trabajo y de almacenamiento.
Ofrece:
- Alimentos
- Vales de despensa
- Fondo de Ahorro
- Propinas
- Uniformes
- Desarrollo profesional.
Contacto